Como fazer cálculo de comida e bebida para festas infantis
Após definido o número de convidados, já é possível calcular a comida e bebida da festinha.
Para calcular a alimentação, além do número de convidados, é a definição se a comida será feita em casa, se será comprada no comércio ou se será contratado Buffet que ofereça uma boa alimentação. Sendo que o mais barato é fazer em casa e o mais caro o Buffet, porém as vezes compensa.
Outra coisa que também tem que ser levado em conta é o horário da festa. Por exemplo, se for almoço ou jantar, há três possibilidades:
1ª – Salgadinhos variados, em maior quantidade do que o normal, pois é um horário que as pessoas sentem mais fome.
2ª – Salgadinhos de entrada, depois uma refeição. A maioria dos Buffets indicam uma massa com uma salada.
3ª– Churrasco. Há muitos pais que preferem fazer um churrasquinho e chamar amigos e parentes para comemorar.
Porém, se for a tarde, normalmente se oferece salgados vaiados.
Em ambos os casos oferece-se doces de vários tipos.
Se for contratado o Buffet, eles próprios fazem os cálculos da comida e oferecem um cardápio onde há uma algumas opções de salgados, doces e refeições.
As outras duas opções, que são: Comprar salgados e doces em casas especializadas ou encomendar á pessoas que fazem este tipo de serviço por encomenda, ou; Fazer em casa, podendo solicitar a ajuda de parentes como avós maternas e paternas, dividindo as tarefas.
Nestes dois casos é preciso fazer o calculo da comida e bebida, levando-se em conta também o local, pois se for na escolinha o número de adultos e menor, e no fim de semana é maior.
Veja na lista de convidados o número de crianças e o número de adultos que foram convidados.
Por criança:• 5 salgados • 8 doces • 4 copos pequenos de refrigerante
Por adulto:• 12 salgados • 6 doces • 5 copos pequenos de refrigerante • 600 ml de cerveja
Caso seja refeição:
Por criança:• 1 prato de refeição • 3 salgados • 2 doces • 4 copos pequenos de refrigerante
Por adulto:• 1,5 pratos de refeição • 4 salgados • 3 doces • 5 copos pequenos de refrigerante • 600 ml de cerveja
Quantidade de alimentos por opções:• 4 a 6 tipos de salgados • 3 a 4 tipos de doces • Bebidas: 2 refrigerantes e água
Em caso de churrasco:• 400 g carne por pessoa (divididos entre picanha, lingüiça, costela, frango ou outras carnes) • 100 g Molho a campanha (vinagrete) • 150 g Arroz • 100 g Farofa
A quantidade ideal de BOLO é 100 g por convidado.
Este cálculo da alimentação e bebida para festas de criança foi feito com base nos cálculos dos principais buffets.
Fonte:festa e cia
